翌日は焼き秋刀魚、帆立刺し、豚ショウガ焼きなど。ワインはより円やかになり、食事と良く合う。
DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \878
Te 100%
黒っぽいガーネットだがドロドロではない。香りは弱い。味わいは濃いが優しく、口当たりはよい。もう落ち着いた味わい。
今晩は八宝菜、餃子など。いつもながら、薄味の食事とも良く合う。
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