翌日は牛肉レタスチャーハン。ワインはやや渋みが増したが、チャーハンとの相性は良い。
Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880
Te 70%, CS 20%, Men 10%
黒っぽいガーネット、香りは弱い。口当たりは穏やかで、嫌みは全くなくスムーズ。食中酒として十分な味わい。
今晩は、海鮮グラタン、サバみりん焼き、刺身など。特異な個性のないワインなので、どれとも良く合う。
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