翌日は白に合わせて、鮭ちらし、帆立のソテーなど。ワインはより円やかになり、良く合う。
DOC, Abruzzo, Italia, 12%, 750ml, Inaba, \644
Tr 100%
やや濃いめの麦わら色。冷やしているせいか、香りは弱い。味わいはスッキリ爽やか系で、酸味、苦みもしっかりしている。暑いときにはピッタリだ。
今晩は、海老と豆腐の旨煮、餃子など。あっさりめの味付けとワインは良く合う。
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