翌日は、オムライスと冷しゃぶサラダ。ワインにほとんど変化はなく、相性バッチリとは言えないが、悪くはない。
DOC Rioja, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \920
Te 100%
まだ紫の残る若々しい色調。香りは弱い。味わいはとても濃いが、バランス良く飲みやすい。食事との相性はバッチリとはいかないが、時間が経てば好相性が期待できる。
今晩は、エビと豆腐の旨煮、ブリの塩焼きなど。濃いワインだが、ガブガブ飲まなければお互い邪魔をすることはない。
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