翌日のメインはハンバーグ。ソースはおろしポン酢であっさりしていたが、ワインとは良く合う。
AC Bordeaux, France, 12%, 750ml, Belluna, \450
Me 50%, CS 50%
綺麗な明るいガーネットで、エッジの紫はあまり感じない。熟した果実の香りで、若いのに熟成感もある。適度な濃さで、バランスも良く、食事の邪魔はしない。低価格であるが、内容は悪くない。
今晩は、鮭ちらし、お刺身、茶碗蒸しなど。強いワインではないので、程よく合っている。
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