AC Bordeaux, France, 13%, 750ml,

Asahi, \900

Me 65%, CS 20%, CF 15%

とても濃く、やや紫がかったガーネット。香りは弱いが、熟した果実。味わいはまったりとした酸甘の好バランス。タンニンは弱いがほのかな苦みも。'05らしいやや濃いめの味わいだが、食事の邪魔をすることはない。QPRは極めて高い。ACながら、うまく熟成している。

今日は某スーパーで活ホタテが安かったので10枚購入。お刺身とバター炒めで。やはり冷凍物とはひと味違う。２品とも、ワインとの相性はかなり良い。