AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1890

Me 90%, CS 10%

アントゥルドゥメール地区Grezillacにある小さなシャトーで、宿泊施設もあるようだ。詳細は、https://crea.bunshun.jp/articles/-/6121 を参照。結構、凝縮感も高く、値段の割にはとても美味しい。おすすめワインだ。セカンドの白ラベルもあるようだ。

昨晩は、タラのポアレ・バター醤油。それにヤリイカの刺身、ポテサラなど。最近は料理にも少し慣れてきて、品数も作れるようになってきた。涼しくなってきて赤ワインも美味しくなってきた。