AC Medoc, France, 13%, 750ml, Bond, \1404

CS, Me, CF

ポタンサックのセカンド。凝縮感はちょっと劣るが、優しい口当たりで、食中酒として申し分ない。QPRは高い。

昨晩の一品はポークソテー・おろしポン酢。ロースの背脂も取り除き、あっさりとした味わいで。暑い日にはピッタリだ。近所のスーパーで、月一回くらい、国産豚ロースの安売りをするので、これを愛用している。いつもハズレがない。