DO Cava, Espana, Diamond Angel, \688
連日、猛暑が続いているので、昨晩は珍しく泡に。カヴァではあるが、日本のギフトショップの委託生産品のようで、詳細は不明。ちょっと酸味が効いていて爽やか。
昨晩はアイナメとスルメイカが出ていたのでお刺身に。ヒラメはソテーしてバター醤油で。オクラがたくさん穫れるので、イカと合わせて。
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