AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 750ml, TYT, \821

Me, CF

詳細は不明だが、アントル･ドゥ･メール地区に位置し、Bertrand（ベルトラン家）が所有する4代続く家族経営のシャトーとのこと。かなり濃い造りだが、口当たりはとても優しく、十分に飲み頃。QPRは高い。

最近は魚屋に行くと帆立が安いので定番の刺身と焼き。スルメイカもだいぶ大きくなってきたので刺身で。珍しく牡蠣があったのでフライに。どれも優しいワインと良く合う。