AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 750ml, Bond, \1512

Me 75%, CS 20%, CF 5%

これまた飲み頃の'05、不味いわけがない。熟れたタンニンで優しい口当たり。凝縮感もたっぷり。QPRは抜群だ。

昨晩は久しぶりに赤魚の塩干し。それにソイとヤリイカの刺身など。優しいワインは魚料理とも良く合う。