AC Bordeaux, France, 13.5%, 750ml, Daisei, \1158

Me 65%, CS 20%, CF 15%

昔から好みの銘柄。ボルドーの旨安の代表で、まず間違いはない。2005はケース買いして楽しませてもらった。この2010年も期待を裏切ることはない。最近は、グラーヴやオーメドックのアペラシオンのものも出ているが、値段はこのままに願いたい。

今晩は鱈のムニエル・醤油バターソース。醤油味も結構ワインと良く合う。ニラ、ウド、筍など春らしい野菜も美味しい。