El Picaro 2013 Matsu

DO Toro, Espana, 14.5%, 750ml, Orchestra, \1567

Tinta de Toro 100%

 

スペイン内陸北部のワイン。ボデガの語源「マツ」は、詳細は不明だが日本語から来ているようだ。樹齢100年を超える、プレ・フィロキセラのティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)から 造りだす、3部作のカジュアルライン。

 

とても濃い造りだが、もう十分に穏やか。トロリとした凝縮感十分な味わい。QPRは極めて高い。上級クラスの El Viejo も家にあるのでいずれ楽しみだ。

今晩は牡蠣のグラタンなど。コッテリしたシロップ風のワインととてもよく合う。