DO Rias Baixas, Espana, 12%, 750ml, Orchestra, \2128

Caino 100%

超重厚ボトルだが、お味の方はいかに。以前も飲んだがこの土着品種のカイーニョ、ピノとよく似ており、さらりとしてきれいな酸がある。ピノ好きにはいいのかも。

今晩はハンバーグ。元びっくりドンキー店長のレシピを見て作ってみたが、けっこう似た感じに出来た。軽めのワインとも相性がいい。