Rudeles Seleccion 2005 Tierras el Guijarral

DO Ribera del Duero, Espana, 14.5%, 750ml, Orchestra, \1966

Te 95%, Ga 5%

 

スペイン内陸部、マドリッドの北部のワイン。テンプラニーリョの多く栽培されている地帯。

とても濃く、グラスが透けないくらい。味わいもとても濃く、タンニンが強い。抜栓直後はやや飲みにくいくらい。時間が経つとよくなる。

今晩は近所のスーパー自家製の鮭の荒巻風一夜干し。やや高価だが、しっとりした味わいでお気に入りだ。ワインが濃すぎてマリアージュはイマイチか。