AC Bordeaux Superieur, France, 15%, 750ml, Totsu, \1890

CS 60%, Me 20%, CF 15%, PV 5%

シャトーの詳細は不明だが、造りはよい。 ポムロールのシャトー・プロヴィダンスとは違う。

果汁濃縮をしているようで、とても濃いが、口当たりはとても優しく、もう十分に飲み頃。非常にQPRが高い。おすすめの１本だ。

今晩は久しぶりにブリの塩焼き。産地が遠いせいか、養殖物はなかなか安くならないのであまり頻繁には食べられないのが残念。ワインが優しいので、意外と相性はよい。