2017年

1月

26日

The Wolftrap Red 2013 Boekenhoutskloof

Franschhoek Valley, South Africa, 14.5%, 750ml, Masuda, \790

Syrah 67%, Mourvedre 31%, Viognier 2%

 

1776年にフランシュック地区に設立された古いワイナリーで、シラーを中心に25ha。パーカーに南アNo.1に選ばれたこともあるそうだが、これはそのカジュアルライン。

とても濃い色調だが、口当たりはそれほどではなく、もう十分に優しい。少し甘みがあるせいか。高級感はないが、食中酒としては十分。もう少し寝かせるとさらに良くなりそう。

この日は、生協で大ぶりの活き鯵が安かったのでムニエルに。トマトソースとワインも良く合う。