2017年

1月

02日

Calizo de Adaras 2011 Bodegas Almansenas

DO Almansa, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \360

Ga 50%, Mo 30%, Sy 10%, PV 10%

 

黒っぽいガーネットで、わりとサラリとしている。味わいは穏やかで、口当たりは優しい。濃さはないが、食中酒として申し分ない。

役場からメタボの保健指導を受けているので食事を減そうと思っているのだが、なかなか難しい。でも今年はボチボチ頑張ってみようと思っている。

今晩は和牛のソテー、牡蠣のアヒージョなど。ソテーはカロリーを考えて、おろしポン酢であっさりと。それほど重くないワインなのでソテーにもアヒージョにも良く合う。