2016年

11月

24日

Juan de Juanes Cabernet Franc 2010

 

翌日は鯖の竜田揚げ、イカとヒラメの刺身など。ワインに変化はほとんどなく、魚とも良く合う。

DO Valencia, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \491

CF 100%

 

濃いが澄んだ綺麗なガーネットで、香りは弱い。味わいはもう十分に飲み頃で、優しい口当たり。ほのかに甘く、刺激がない。

今晩はロコモコ丼。雫石駅内のレストランのこれが美味しいのでちょっとまねをしてみたが、もうチョイか。ワインはハンバーグと良く合う。