2016年

9月

22日

Chateau Tour Blanche Cuvee Marquise 2007

 

翌日は残り物のハンバーグをキノコあんかけでリメイク。昨晩のカレーもコンソメを加えてスープに。ピザは既製品の簡単メニューだが、味はなかなか美味しい。ワインも少し円やかさが増し、相性ピッタリ。

AC Medoc, France, 13%, 750ml, Nisshoku, \1058

Me 65%, CS 28%, CF 7%

☆☆☆☆

抜栓と同時に甘く芳しい香り。マグレらしいとても濃い造りだが、口当たりは優しい。もう十分に飲み頃だが、まだこの先もいけそう。。この価格帯ではまれに見る美味しさ。もう品切れで残念。

今晩はカレー。カレーはワインと合わせにくいが、これはかなりいける。