2016年

8月

20日

Guitian 2009 Finca la Tapada

 

翌日は春巻き、麻婆豆腐など。ワインに変化はほとんどなく、中華には良く合う。

DO Valdeorras, Espana, 13%, 750ml, Orchestra, \1082

Godello 100%

 

明るい麦わら色で、香りは柑橘系だが弱い。もう何本も飲んでいるが、味わいはスッキリ爽やか。とても口当たりが良い。夏の定番。

今晩は回鍋肉。豚バラを使っているが、油を少し落としているので、白でもぴったり合う。いいワインだ。トマトスープとの相性もいい。