2016年

6月

12日

Valdebonita Blanco 2011 Tierras el Guijarral

 

2日目は、天麩羅、帆立刺しなど。やはり和食は白でしょうか。

Vino de Mesa, Ribera del Duero, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \727

Albillo 100%

 

今日もとても暑かったので、珍しく白にしてみた。冷やしてなかったので、氷を入れて。

綺麗な麦わら色で、弱いながらも柑橘系の香り。味わいはすっきり爽やか系で軽やか。キリリと冷えて美味しい。

今晩はハンバーグ、鰹のたたき風など。こってりしたクリーム系のソースにも良く合う。