DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \810

Te 100%

濃い紫っぽいガーネットで、甘い香り。味わいは甘酸っぱく心地よいが、わずかに苦みが気になる。明日は良くなるだろう。

今晩はアスパラ豚バラ巻き、冷しゃぶサラダ、チンゲンサイとベーコンのスープなど、豚づくし。適度な油で濃いめのワインと良く合う。