2016年

4月

10日

Chateau Belle-Vue 2004

AC Haut-Medoc, France, 13%, 750ml, Vinorum, \2080

CS 47%, Me 31%, PV 20%, Ca 2%

 

とても濃い紫の残るガーネットで、香りは弱い。味わいは極めてタニックで、まだおいた方がよさそう。翌日の方が飲みやすそう。カジュアルラインながら10年以上経ってもまだまだか。

今晩は海鮮ちらし、鯵のムニエルなど。ワインが濃すぎて寿司にはイマイチだが、鯵のトマトソースには良く合う。