Adras Ribas del Cua 2008

 

翌日は唐揚げのネギソース。ワインは苦みが消え口当たりが円やかで、甘酸っぱいソースと良く合う。

Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880

Te 70%, CS 20%, Mencia 10%

☆☆☆

わりとサラリとしたガーネットで、香りは弱い。わずかに苦みが気になるが、口当たりは優しい。食中酒として問題は無い。

今晩は、カキフライ、椎茸のチーズ焼き、おでんなど。優しいワインはどのおかずにも良く合う。