ワインバイキング

2016/02/21

ホテルメトロポリタン盛岡NW・ジョバンニ

\6000

６名ものソムリエをかかえるホテルなので、いろいろなワインのイベントを企画している。普段は参加することはないが、お世話になっているシェフソムリエのお誘いがあり、参加してみた。たまたまワイン会メンバーのTさんも参加しており、同席にしていただいた。

ワインは全部で28アイテム。もちろん、全部を飲むことは出来なかったが、美味しそうな物５～６アイテムを飲ませていただいた。オードブルの５種盛りとチーズ４種盛りの２プレートが付いているので、約２時間、楽しませていただいた。お料理はどれも美味しく、量がもう少しあれば３時間くらいは楽しめたのかなと思う。ワインはみな2011～2013年産で、決して飲み頃とは言えなかったが、それなりに美味しくいただけた。やはりプロが選んだだけのことはある。