DO Utiel-Requena, Valencia, Espana, 13%, 750ml, Daisei, \929
Te 70%, CS 30%
☆☆☆☆
紫の残る濃厚なガーネットで、香りは弱い。味わいはとても柔らかで口当たりは優しい。
食中酒として申し分ない。
今晩はロールキャベツ、アヒージョなど。優しくこってりしたワインとの相性はすこぶる良い。
2日目はヒレカツ丼と残り物。ワインはより優しくなり、甘めの丼とも良く合う。
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