W.O.Darling, South Africa, 14%, 750ml, Mottox, \1270

Sy 100%

とても濃く、オーストラリアのシラーズのよう。でも甘酸っぱさはなく、濃いながらも口当たりは極めて穏やかな。 食中酒としても何とかいける。

今晩はナメタの煮付け。年末になると高くて手が出ないので今のうちに。濃いワインは醤油味にも良く合う。