AOC, France, 13.5%, 750ml, AMZ, \1990

PN 100%

少しオレンジがかった淡いガーネットで、先日の1995年よりかなり薄い色調。香りは弱いが心地よい。味わいはきれいな酸が前面にでており、クラシックなブルゴーニュ。私は好きだ。

今晩は酢豚、鯖みりん焼きなど。濃いめの味だが、スッキリしたワインと良く合う。