AC Haut-Medoc, France, 13%, 750ml, Fwines, \1720

CS 60%, Me 36%, PV 4%

久しぶりのボルドー、涼しくなってくると飲みたくなる。

抜栓と同時に甘く芳しい香り。かなり濃い造りだが、口当たりは優しく、もう十分に飲み頃。バランスもバッチリ。PP88らしい味わい。

今晩はステーキ。交雑牛だが肉らしい味があり、十分に美味しい。ワインとの相性も抜群だ。