グリーンピース

この頃はグリーンピースが穫れるので、ピースご飯をよくする。普通は「ウスイ」系の品種が用いられるのだが、うちでは「スナック」の穫り残しを利用する。粒は不揃いだが、甘みが強く、とても美味しい。

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