2015年

6月

28日

Veinte Grados Tierra Hermosa 2010


翌日のメインは海老と夏野菜の旨煮。ワインは新鮮な酸が少し弱くなったが、タンニンは十分で、美味しい。

Vino de la Tierra Laderas del Genil, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \927

Te 70%, Sy 20%, Ga 10%


今日はとても涼しく(寒く)、急遽、予定を変更して赤に。

とても濃く若々しいガーネットで、甘い香りが芳しい。味わいも濃いが、酸とタンニンがくっきりしており、口当たりがとてもよい。結構好みの味だ。

今晩は天丼、紅ザケ塩焼きなど。濃い味の天丼にはピッタリのワインだ。