DOCG, Piemonte, Italia, 14%, 750ml, Fuji, \1650

Ne 100%

サラリとした透明感のあるガーネットで、ちょっとスーとした熟成香。味わいはドライだが、甘みもある。ふくよかさはないが、食中酒にはいい。

今晩は、イカとレンコンのかき揚げ、エビと豆腐の炒め物など。塩味が多いが、ワインとの相性は良い。