2015年

2月

09日

Chateau Peyredoulle 2009


翌日は海鮮グラタン、シシャモ南蛮など。ワインがとても円やかになり、食事と良く合う。

AC Blaye Cotes de Bordeaux, France, 13.5%, 750ml, WinePress, \740

Me 80%, CS 20%


とても濃いが若々しい色調で、芳しい香り。味わいは少し角があり、もう少しおいた方がよさそう。ポテンシャルは高い。この価格でこれだけの品質はすばらしい。もう少し買っておけばよかった。

今晩は、子持ちカレイの煮付け、麻婆豆腐など。黒ガレイと表示されていたが、なかなか美味しい。ワインとも良い相性だ。