2015年

1月

03日

Adras Ribas del Cua 2008


翌日のメインはヒラメのムニエル・マスタードソース。おせちの残りも少し。ワインがより円やかになり、美味しい。

Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880

Te 70%, CS 20%, Men 10%


黒っぽい澄んだガーネットで、心地よい熟成香。味わいも極めて穏やかで、まさに飲み頃。QPRは高い。

今晩は、海老フライ、ポトフなど。穏やかなワインは何にでも良く合う。