AC Bordeaux, France, 13%, 750ml, WinePress, \780

CS 100%

先日も飲んだ同じシャトーの品種違いで、今日はカベルネ。

濃いガーネットで透明感は高く、まだ紫のニュアンスあり。味わいは雑味がなく、抜栓直後にもかかわらず、とても口当たりが良い。いやな苦みがほとんど感じられず、３本の中では一番好みだ。この値段なら買いだ。

今晩は、カラスガレイの揚げ浸し、麻婆豆腐など。ワイン自体が美味しいので、当然食事とも良く合う。