Vino de la Tierra Laderas, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \927

Te 70%, Sy 20%, Ga 10%

極めて濃く、先が見えないくらい。香りは弱いながらも心地よい。味わいも濃く、非常にタニック。やや苦みも。今のところ、食事には合わせにくいか。

今晩は、海老と野菜の旨煮、アヒージョ風の盛りつけで。自園産のふろふき大根も。ワインが濃すぎて相性はあまりよくないが、受け付けないほどではない。しばらくおけば、よくなりそう。