2日目のメインは鱈のソテー・野菜あんかけ。ワインは円やかで、どんな食事にも良く合う。
AC Bordeaux, France, 13%, 750ml, Asahi, \900
Me 65%, CS 20%, CF 15%
ケースで買うと安いということで12本買ったが、もう最後の1本になってしまった。12本全部が美味しくいただけたと思う。
とても濃いが、まだ若々しい色調。弱いながら心地よい熟成香。当に飲み頃。
今晩は和牛とゴボウの丼。甘めの味付けとワインが良く合う。
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