DO Ribera del Duero, Espana, 14.5%, 750ml, Orchestra, \2027

Te 95%, Ga 5%

異様に長い瓶。何かメリットがあるのだろうか。

とても濃く、若々しい色調。熟した果実の香りとでも。味わいもとても濃くタニックだが、それほど飲みにくくはない。凝縮感が高いという感じ。時間が経てばもっとスムーズになるだろう。

今晩は、サバみりん焼き、揚げ出し豆腐など。割と濃い味付けだが、ワインの方が勝っている感じ。