Chateau de Reignac Cuvee Prestige 1994

 

翌日は鶏の唐揚げ・ネギソース。ワインの嫌なにおいは少し和らいだが、相変わらず美味しくはない。蔵出しとはいえ、値段以下の品質だ。

AC Bordeaux Superieur, France, 12.5%, 750ml, AMZ, \1870

Me 80%, CS 20%

 

レニャックのセカンドということで期待していたが、前回はハズレ。今回もコルクが緩い感じで悪い予感。ちょっとブショネのようで、不快な香りも。ちょっと枯れた色調で、透明感は高い(薄い)。味わいは苦みと酸味が強く、おせいじにも美味しいとは言いがたい。やはりこのクラスで20年は無理か。

 

今晩は、豚ロースのショウガ焼き、夏野菜の揚げ浸しなど。ワインがしっかりしていればよかったのに、残念。