翌日はカレー。自家栽培の夏野菜をたっぷり入れて。カレーにはやはり赤より白が無難ですね。
Umbria, DOC, Italia, 13.5%, 750ml, Terravert, \940
Local 5cv.
淡い麦わら色で、柑橘系の香り。スッキリ爽やか系で、食事に合わせやすい。爽やかな酸は十分だが、他の要素は控えめで、ちょっと軽めか。
娘が昨日、青森からたくさんの帆立を買ってきてくれたので、今晩は帆立ムニエル、グリル焼きなど。スッキリしたワインと貝の旨みが良く合う。
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