Trebbiano d'Abruzzo 2011 Farnese

 

翌日は白に合わせて、鮭ちらし、帆立のソテーなど。ワインはより円やかになり、良く合う。

DOC, Abruzzo, Italia, 12%, 750ml, Inaba, \644

Tr 100%

 

やや濃いめの麦わら色。冷やしているせいか、香りは弱い。味わいはスッキリ爽やか系で、酸味、苦みもしっかりしている。暑いときにはピッタリだ。

 

今晩は、海老と豆腐の旨煮、餃子など。あっさりめの味付けとワインは良く合う。