AC Margaux, France, 13%, 750ml, Shigematsu, \1700

CS, Me, CF

３級・ジスクールのセカンド。

真っ黒に近いガーネット。心地よい熟成香。結構ドライな味わいで、まだ酸がしっかりしている。わずかに苦みも。果実味や柔らかさはちょっと乏しい。

今晩のメインは龍泉洞豚のショウガ焼き。ワインはドライではあるが、甘めのタレと良く合う。