AC Haut-Medoc, CB, France, 12.5%, 750ml, Luc, \1500

CS 50%, Me 50%

昔、ケース買いしたものだが、とうとう最後の１本になってしまった。

黒っぽいガーネットで透明感は高い。心地よい熟成香で、味わいはとても優しい。上手く熟成して飲み頃だが、もうないのが残念。

今晩は、日中少し暑かったので冷やし野菜蕎麦。直利庵のものを真似てみたが、まあまあの出来か。ワインがとても優しいのでこんな料理にも良く合う。