翌日のメインはホタテのソテー。ワインがとても円やかになり、相性は抜群。
Bodegas Gormaz, DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \1147
Te 100%
紫がかったガーネットで、香りは弱い。味わいは少し苦みがあるが、スムーズ。食中酒として申し分ない。QPRは高いと思う。
今晩は海鮮ちらし寿司、揚げ出し豆腐など。ワインとの相性は申し分ない。
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