翌日はスコッチエッグ。ワインに変化はほとんどなく、ミンチ料理とも良く合う。
AC Cotes de Castillon, France, 13%, 750ml, Belluna, \830
Me, etc.
濃いガーネットでまだ若々しさも残る色調。濃いが口当たりはよく、'05らしさが十分に出ており、QPRは極めて高い。爽やかな酸もあり、食事には良く合いそう。
今晩は太ったゴマサバが安かったのでみそ煮に。スルメイカも安くなってきたのでお刺身に。どちらもワインとは良く合う。
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