Vin de Pays de la Vienne, France, 13.5%, 750ml, Vinorum, \1680

CS 49%, CF 44%, Me 7%

ロワールのフレデリック・ブロシェが作る自然派ワイン。

黒っぽい濃いガーネットだが、紫も残り透明感は高い。ちょっと変わったセパージュだが、極めてタニック。でも飲みにくくはない。食中酒として特に問題はなく、QPRは高い。

今晩は天麩羅。甘めの天つゆとも良く合う。