2日目は、海老フライ、牡蠣飯、おせちの残りなど。柔らかいピノは何とでも良く合う。
Domaine Michel Gros, AOC, France, 13%, 750ml, JSR, \1620
PN 100%
澄んだ綺麗なガーネット。香りは弱い。ピノらしいちょっと酸の効いた味わい。わずかに苦みが気になるが、概ね良好。
今晩は鰤づくし。醤油系の味が多いが、いずれとも良く合う。
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