Chateau Haut Nadeau 2001

 

翌日のメインはシシャモ南蛮。ワインに変化はほとんどなく、普通に美味しい。

AC Bordeaux Superieur, France, 13%, 750ml, Marukai, \1000

Me 80%, CS 20%

 

濃いガーネットで枯れはない。香りは弱いながらも心地よい熟成香。味わいは優しく、良く熟れている。食中酒として申し分ない。

 

今晩はナメタの煮付け、ブリ刺しなど。醤油味にもワインは良く合う。


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