Solar de Castro 2009

 

2日目のメインは八宝菜。ワインの甘酸っぱい刺激が減り飲みやすさが増すとともに、渋みも心地よくなり、食事と良く合う。

Bodega Domeco de Jaranta, DO Rioja, Espana, 14%, 750ml, Iida, \1050

Te 100%

 

とても濃くて、若々しい紫の残る色調。果実味溢れる香りと味わい。甘酸っぱくて口当たりは良いが、ちょっと食中酒としては濃すぎる感じ。明日になればもう少し落ち着くかも知れない。

 

今晩のメインはハンバーグ。薄味のソースなので、ワインとの相性はイマイチ。もう少し穏やかなワインの方が良かったかも。